Grillvapor


Grillvapor ha ideato e brevettato il sistema di cottura GRILLVAPOR® che combina alte temperature, precisamente controllabili, alla leggera idratazione delle superfici di cottura. Grazie alla tecnologia Arris Grillvapor® brevettata, che solo Arris è in grado di produrre e che viene applicata su tutte le nostre GRILLVAPOR® & OVERGRILL®, si riduce il calo peso (-20%) e il calo massa per aumentare le porzioni degli alimenti cotti, portando grandi vantaggi economici a chi utilizza Girillvapor®. La tecnologia Arris Grillvapor® permette una cottura più veloce (+ 20% in media rispetto ai tradizionali sistemi di grigliatura) e permette di cucinare in modo salutare mantenendo vivi i colori degli alimenti. La tecnologia Arris Grillvapor® brevettata, grazie al particolare sistema di cottura, inoltre esalta i sapori e le caratteristiche organolettiche dei cibielimina l’uso di oli e grassi di condimento per un ulteriore risparmio economico.

La tecnologia Grillvapor che noi applichiamo alle nostre apparecchiature è l’unica che permette:

  • Cotture più veloci
  • Migliore risultati organolettici ( i nutrienti rimangono all’interno
  • Minore calo peso del cibo (in media -25% )
  • Cottura sana e genuina
  • Migliori assorbimenti schock termico
  • Risparmio costi di produzione

Innovativa concezione costruttiva permette:

  • Risparmio energia
  • Risparmio costi manodopera
  • Uniformità di cottura
  • Gestione delle temperature con la sonda al cuore
  • Migliore soluzione schock termico
  • Migliori sistemi di sicurezza
  • Facile pulizia